Суперхраните в ежедневието

Суперхраните в ежедневието

Лесни за ядене, лесни за намиране, ежедневни „супер“ храни, за да продължите да се храните здравословно и просто.

Пъпеш

Комбинацията от високо съдържание на вода и нива на калий прави пъпеша ефективен за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане. Богат както на витамин С, така и на мед, насърчава здравето на кожата, като подпомага производството на колаген и възстановяването на тъканите.

Рукола

Руколата е вечен фаворит в италианската кухня.

Руколата извлича много хранителна стойност от своите корени от семейството на кръстоцветните, като антиоксидантни ползи от глюкозинолатите и детоксикираща сила от ензими. Това е отличен източник на фибри, витамини А, С (за засилване на имунната система) и К (за здравина на костите), фолат, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и манган.

Руколата също така осигурява високи нива на протеини, тиамин, рибофлавин, витамин B6, цинк, мед и пантотенова киселина (витамин B5) за повишаване нивата на добрия холестерол и понижаване на лошия. Съдържанието на флавоноиди има множество предимства: предотвратява залепването на холестерола в артериите, понижава кръвното налягане, увеличава притока на кръв, намалява възпалението и подобрява функцията на кръвоносните съдове.

Чесън

Ежедневна суперхрана ли е чесънът? Да, така е! Афродизиак, валута, храна, лекарство, средство против вампири – чесънът е имал много приложения през вековете.

Чесънът съдържа витамини С и В6, манган, селен и други антиоксиданти (по-специално алицин).

По-нови изследвания, базирани на доказателства, показват, че чесънът може да бъде ефективен срещу високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, холестерол, настинки и някои видове рак.

Спанак

Храни като къдраво зеле и манголд заемат централно място като зеленчуци, достойни за титлата „суперхрана“. Те с право са спечелили своето място в светлината, тъй като и двамата са пълни с множество предимства. Но след като тези по-малко известни зеленчуци се придвижват към предната част, нека не забравяме оригиналната зелена суперхрана: спанак.

Фитонутриентите в спанака са както противовъзпалителни, така и противоракови. Това, че възпалението е рисков фактор за рак, означава, че спанакът може да помогне за защита на тялото на клетъчно ниво от болест, която продължава цял живот.

Суровият спанак е чудесен начин да бъде консумиран, но знайте, че суровият спанак съдържа нещо, наречено оксалова киселина. Оксаловата киселина може да увреди кръвоносните съдове и може да повлияе отрицателно на хората с артрит и подагра. Варенето на спанака може да намали оксаловата киселина, като същевременно ви позволява да ядете повече (защото спанакът увяхва много при готвене).

Независимо дали го ядете в салата или към ястието си, спанакът е суперхрана, която заслужава постоянно място под светлините на прожекторите и във вашия дом.

Киви

Италиански изследователи установиха, че намалява хриптенето, свързано с астма, благодарение на високото съдържание на витамин С. Едно киви отговаря на 110% от дневната ви нужда.

Канела

Някога канелата беше по-ценна от златото.⠀

Канелата има естествено сладък вкус, който е лишен от захар, което я прави чудесна добавка към храни като обикновено кисело мляко като десерт или лека закуска. ⠀

Канелата може да бъде ефективен инструмент при управлението на диабет тип 2; може да понижи вашия лош холестерол (или LDL). Канелата има противогъбични, антибактериални и дори антивирусни свойства. Консумацията на канела може да намали както системното, така и специфичното възпаление. Първото е особено важно в западния свят. ⠀

Как една такава малка подправка има толкова голяма сила?⠀

Много от фантастичните свойства на канелата идват от едно вещество, нещо, наречено канелен малдехид, което естествено присъства в канелата. Канеленият малдехид е източникът на много от противогъбичните и антибактериални свойства, които правят канелата толкова чудесна добавка към вашата диета.⠀

Сьомга

Вярно е… в морето има много риба. Ако обаче трябва да изберете само една, която да сложите в чинията си, сьомгата определено би била чудесен избор! Мазната риба е хранителна сила, която е заредена с полезни за вас Омега 3 мастни киселини, протеини, витамини и минерали. Поради тази причина сьомгата е известна като една от най-здравословните храни на планетата. Освен това хората, които ядат редовно сьомга, са много по-малко склонни да изпаднат в депресия. Освен това хората, които вече са били диагностицирани с депресия и приемат антидепресанти, може да намерят добавянето на сьомга към диетата си за полезно.

Орехи

Само 14 орехови половинки осигуряват повече от два пъти дневната ви доза алфа-линоленова киселина, омега-3 мазнина, за която е доказано, че подобрява паметта и координацията.

Чай

Проучванията показват, че ако пиете чай редовно, може да намалите риска от Алцхаймер, диабет и някои видове рак. Освен това имате по-здрави зъби и венци и по-здрави кости. Как? Чаят е богат на клас антиоксиданти, наречени флавоноиди. Независимо от сорта чай, който изберете, увеличете максимално силата на неговите флавоноиди, като го пиете прясно сварен. Ако искате да държите партида студен чай в хладилника си, добавете малко лимонов сок - лимонената киселина и витамин С в тази изстискана струйка лимон, лайм или портокал помагат за запазването на флавоноидите.

Горски плодове

Всички горски плодове са страхотен източник на фибри - хранително вещество, което повечето хора не получават достатъчно и което е важно за здравата храносмилателна система. Фибрите могат да помогнат за насърчаване на загуба на тегло. Малините могат да се похвалят с най-много с 8 грама на чаша - и също така съдържат елагова киселина, съединение с противоракови свойства. Същото количество боровинки има половината от фибрите (4 грама), но е пълно с антоцианини. Антиоксиданти, които могат да помогнат за поддържане на паметта остра с напредване на възрастта. Чаша ягоди съдържа 3 грама фибри, но повече от препоръчителната доза за цял ден стягащ кожата витамин С. Просто хапвайте горски плодове редовно.

Грозде

Комбинацията от уникална текстура и сладък, тръпчив вкус прави гроздето все по-популярна закуска между храненията, както и освежаваща добавка към плодови и зеленчукови салати.

Гроздето съдържа мощни антиоксиданти, известни като полифеноли, които могат да забавят или предотвратят много видове рак, включително рак на хранопровода, белия дроб, устата, фаринкса, ендометриума, панкреаса, простатата и дебелото черво. Ресвератролът, намиращ се в червеното вино, известно със здравето на сърцето, е вид полифенол, открит в люспите на червеното грозде.

Кейл

Кейлът е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на фибри и без мазнини. Една чаша кейл съдържа само 36 калории, 5 грама фибри и 0 грама мазнини. Той е чудесен за подпомагане на храносмилането и елиминирането с голямото си съдържание на фибри. Освен това е пълен с толкова много хранителни вещества, витамини, фолат и магнезий.

Богат на витамини К, А и С, заедно с други жизненоважни хранителни вещества, ползите за здравето от кейла включват детоксикация, сърдечна подкрепа, превенция на рака и т.н.

Вероятно най-полезното свойство на яденето на кейл е способността му да бъде мощно противовъзпалително средство.

Вървейки ръка за ръка със своята противовъзпалителна сила, кейлът е чудесна антиоксидантна храна. От трите основни антиоксидантни витамина в света кейлът е особено богат на витамин С и бета-каротин (предшественика на витамин А).

Боб

С високо съдържание на протеини и ниско съдържание на холестерол, бобът от всеки сорт може да добави здравословен привкус към всяко ястие. Зареден с фибри, фолат и магнезий, а проучванията показват, че бобовите растения действително могат да помогнат за понижаване на холестерола и да намалят риска от някои видове рак.

Ябълка

Кажете го с мен, хора: "Една ябълка на ден, държи доктора далече от мен." А ябълките са чудесен нискокалоричен източник. (Една средно голяма ябълка има под 100 калории.) Плюс това, увеличаването на приема на ябълки е свързано с намален риск от сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, диабет и астма.

Шамфъстък

Тези малки ядки крият много протеини и фибри зад земния си вкус и ядкова хрупкавост. Една унция порция от тези ядки съдържа почти толкова калий, колкото един малък банан.

Кокосово масло

Кокосовото масло е с високо съдържание на естествени наситени мазнини. Наситените мазнини не само повишават здравословния холестерол (известен като HDL) в тялото ви, но също така помагат за превръщането на LDL „лошия“ холестерол в добър холестерол. Чрез увеличаване на HDL в тялото, той помага за насърчаване на здравето на сърцето и намалява риска от сърдечни заболявания.

Кокосовото масло съдържа лауринова киселина, за която е известно, че намалява кандида, бори се с бактериите и създава враждебна среда за вирусите. Много заболявания днес са причини за свръхрастеж на лоши бактерии, гъбички, вируси и паразити в тялото.

Можете да замените зърнените храни и захарта в диетата си с кокосово масло като естествен източник на гориво, когато сте болни. Захарта подхранва растежа на лошите бактерии. Вместо това приемайте 1 супена лъжица кокосово масло 3 пъти дневно, когато сте болни и консумирайте също много зеленчуци и костен бульон.

ПРОБВАЙ МОЕТО ОНЛАЙН ФИТ СТУДИО. ПЪРВИТЕ 7 ДНИ СА БЕЗПЛАТНИ. 
НАЙ-ДОБРИТЕ ТРЕНИРОВКИ ВКЪЩИ.

We use cookies to make sure you can have the best experience on our website. If you continue to use this site we assume that you will be happy with it.Ok